Super Paella en la playa en el atardecer de la isla
Como tantas veces más años atras, un grupo de amigos (que no todos los que somos) nos juntamos en el archipielago de Lihades para preparar y cenar una paella. Esta vez además con las excelentes y enormes almejas cosechadas por nosotros mismos en la isla vecina de Eubea. Estábamos allí Seguios, Alexandros, Anastasía, Alexandra, Nikos, Aris, Katerina, Esther, Angelos, Guerásimos y yo. Una paella para 10 de la que no quedó nada, quizás una de las mejores paellas playeras del mundo o quizás así me lo pareció a mi.  Fue al terminarla que desapareció el sol, entonces apenas me quedaban 5 horas para coger el vuelo a Madrid y finalizar esta escapada de 4 días a Grecia en el puente de agosto de 2004.